「野菜ソムリエと学ぶりんごセミナー」第2回目を青森市内にて11月7日(日)開催しました。 7名の方にご参加いただきました。 りんごができるまでの1年間の作業の流れや、県内で栽培が行われている品種のうち、12種類のりんごの特徴など、野菜ソムリエならではの知識も織り交ぜながらお伝えさせていただきました。
りんごノート作成タイムではトキ、ジョナゴールド、シナノスイート、千雪、王林、ふじを食べ比べていただき、感じたことをノートに記入していただきました。これ以外の6種類のりんごも召し上がっていただきましたが、これだけの品種のりんごを目にしたり、食べる機会はなかなかないかもしれませんね。 りんごを選ぶときの選択肢が広がったと嬉しいご感想もいただきました。
ご参加の皆様ありがとうございました。 3回目は11/20 十和田市で開催です。
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