事務局3月26日4 分スキルアップ研修会「養美舎ランチ&リンゴ農家の冬の暮らしを学ぶ」 津軽エリア食物がもつ力をより引き出した身体に優しい食と、リンゴ農家への素朴な疑問「冬はなにをしているの?」について学ぶ交流会が行われました。これは「あおもり野菜ソムリエの会」会員を対象に、当会オリジナルの紙芝居『みどりちゃん』の上演人材を育成することと交流を目的に、津軽エリア主催で企...
事務局3月18日3 分スキルアップ研修会『和菓子作りと茶の湯体験』青森エリア取材協力:辻村明子さん 紙芝居上演のスキルアップと、作って食べて交流しよう!を目的に、3/17(日)青森エリア主催で「和菓子づくり体験」が行われました。 場所は会の仲間である高谷優子さんのお店『スマイル&スプーンキッチンスタジオ』さんです。普段は、体に優しいバランスの良い定...
事務局3月12日4 分スキルアップ研修会『いちご食べ比べ編』県南エリアスキルアップ研修&交流会が県南エリアで開催されました。 記事協力:松尾五月さんレポート 撮影協力:辻村明子さん 3月9日(土)10:00-12:00 八戸中央青果株式会社大会議室で 『いちごの食べ比べと「紙芝居講座」』が行われました。...
事務局2月27日2 分目屋豆腐作り体験!!知る人ぞ知る「かたーい豆腐」として根強いファンのいる、西目屋村の豆腐づくりを体験してきました。 記事協力:坂本司子さん これは2月23日(祝)に、弘前エリアメンバーを中心に企画され当会各地域から会員が参加し開催されたものです。西目屋村といえば世界遺産白神山地の玄関口です、は...